|
|
Stoofpotje Van Bieflapjes In Stroganoffsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el olijfolie
400 gr bieflapjes in dunne plakjes
4 sjalotjes in vieren gesneden
2 teentjes knoflook geperst
250 gr kleine champignons
1 doosje stroganoffsaus van maggi
1 dl rode wijn
1 el basilicum fijngehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in een braadpan en roerbak de bieflapjes op hoog vuur bruin. Bak de sjalotjes, knoflook en champignons 4 min mee. Bereid de maggi stroganoffsaus volgens de aanwijzing op het pakje. Schenk de wijn bij het vleesmengsel warm alles 1 min door en roer dan de saus erdoorheen. Laat het gerecht nog 4 min zachtjes sudderen. Roer als laatste de basilicum erdoorheen.
|
|
|